Un plato de granada, trucha y dashi de Aragón gana el Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
El chef Jorge Muñoz del restaurante La era de los Nogales de Sardás (Huesca) ha conquistado al jurado por el
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Susi Díaz
Susi Díaz regala un menú navideño a los pacientes del Hospital General Doctor Balmis
En una iniciativa conmovedora, el Hospital General Doctor Balmis de Alicante ha ofrecido a sus pacientes un menú exclusivo elaborado
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El secretario autonómico de Turisme asiste en Elche al anuncio oficial de los cocineros galardonados con ‘Soles Sostenibles’ 2023
Los restaurantes ‘Culler de Pau’ de Javier Olleros, ‘La Finca’ de Susi Díaz, ‘Molino de Alcuneza’ de Samuel Moreno,
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Chefs de Bilbao, Burgos, Elche y Logroño competirán por el primer premio del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
La final se celebrará el próximo 26 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz. La duodécima edición
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El plato Carrilleras al Vermut elaborado por Asunción Martínez es el ganador de la cuarta edición de «Superchef Senior» en Elche
– La edil de Políticas de Mayores de Elche, Puri Vives, obsequia a los chefs y a Dialprix con un
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La Nit de l’Albà, el arroz con costra, el Elche C.F y la Dama protagonizan la hoguera que arderá en barrio de El Raval de Elche
-La concejala de Fiestas, Mariola Galiana, da a conocer el boceto de las hogueras mayor e infantil que ha sido
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JESAL- EXTETIC OTORGA EL PREMIO IMAGEN 2022 A LA CHEF SUSI DIAZ
Rafael Climent, Conseller de Economía Sostenible, ha sido el encargado de inaugurar una nueva edición de Jesal-Extetic y EcoAlicante en
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Jesús Iván Anaya gana el XI Concurso de Cocina Creativa con Granada Mollar de Elche
-El chef, natural de Ciudad Real, recibe el primer premio por su plato de ‘Salmonete de roca en semi-salazón, remolacha
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La Denominación de Origen busca el mejor plato de Cocina Creativa con Granadas de Elche
La DOP convoca la undécima edición de este concurso internacional dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería. El concurso
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La DOP de la Granada Mollar de Elche comienza la temporada con la previsión de recoger 50.000 toneladas
– El alcalde de Elche, Carlos González, destaca que el producto es “esencial desde el punto de vista socioeconómico para
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El alcalde de Elche y el concejal de Turismo asisten a la presentación del documental “El sabor de las flores”, que narra la vida y profesión de la chef ilicitana Susi Díaz
-Carlos González define a la cocinera como “una persona con gran energía, talento y sensibilidad” y destaca como pilar fundamental
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El chef del Restaurante Origen (Girona) gana el primer Premio del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche con un Parfait de Foie relleno y glaseado con esta fruta
José Carlos López Gámiz, natural de Jaén, ha conquistado al jurado por las diferentes técnicas y elaboraciones con granada mollar
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El Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche será digital, internacional y con más premios
El concurso, dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería, repartirá 2.500 euros en premios. La Denominación de Origen Protegida
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Toda la hostelería se une, encabezada por sus grandes chefs, en defensa de la gastronomía y el turismo
Los principales rostros de la gastronomía española han reivindicado hoy el papel de la gastronomía en el turismo español y
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El Soasado de Breca en Aguachile de Granada Mollar del Chef Marbellí Alfredo Abril gana el Concurso Nacional de Cocina Creativa con Granadas de Elche
La presencia de la granada mollar en el plato y la combinación entre el dulzor y el punto de acidez
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