El plato Carrilleras al Vermut elaborado por Asunción Martínez es el ganador de la cuarta edición de “Superchef Senior” en Elche

– La edil de Políticas de Mayores de Elche, Puri Vives, obsequia a los chefs y a Dialprix con un

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Seis nuevos negocios de Elche obtienen el sello de calidad turística SICTED y otros ocho lo renuevan

El alcalde de Elche, Carlos González, el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomar, y el edil de Turismo, Carles Molina,

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La Denominación de Origen busca el mejor plato de Cocina Creativa con Granadas de Elche

La DOP convoca la undécima edición de este concurso internacional dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería. El concurso

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El alcalde de Elche y el concejal de Turismo asisten a la presentación del documental “El sabor de las flores”, que narra la vida y profesión de la chef ilicitana Susi Díaz

-Carlos González define a la cocinera como “una persona con gran energía, talento y sensibilidad” y destaca como pilar fundamental

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La Escuela Municipal de Hostelería de Elche se implica en la elaboración de hasta 200 menús al día para familias necesitadas

El centro se une a la iniciativa de Alicante Gastronómica Solidaria y cuenta con la participación de medio centenar de

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El Soasado de Breca en Aguachile de Granada Mollar del Chef Marbellí Alfredo Abril gana el Concurso Nacional de Cocina Creativa con Granadas de Elche

La presencia de la granada mollar en el plato y la combinación entre el dulzor y el punto de acidez

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La denominación de origen convoca el concurso de cocina creativa para premiar el mejor plato de España con Granadas de Elche

El concurso está dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería y la final se celebrará en el restaurante La

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UN CALDERO DE MÚJOL GANA LA TERCERA EDICIÓN DEL CONCURSO “SUPERCHEF SENIOR” EN ELCHE

“Caldero al estilo Brotons”, de Jaime José Brotons, se lleva el primer premio, seguido de “Meloso de rape”, de Inmaculada

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