Elche inaugura la campaña 2025/2026 de la Granada Mollar con el respaldo institucional y el sello de la innovación agrícola
Elche ha inaugurado oficialmente la campaña 2025/2026 de la Granada Mollar con Denominación de Origen Protegida (DOP) en un acto celebrado este lunes en la finca experimental Innovation Labo, ubicada en la pedanía de Santa Ana. El director ejecutivo de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO), João Negrão, ha sido el encargado de realizar el primer corte simbólico, acompañado por autoridades locales, autonómicas y representantes del sector agrario.
Entre los asistentes estuvieron el alcalde de Elche, Pablo Ruz, la consellera de Innovación e Industria, Marian Cano, el presidente de la DOP, Francisco Oliva, el rector de la Universidad Miguel Hernández (UMH), Juan José Ruiz, y el vicerrector de Internacionalización y Cooperación, Vicente Micol, además de un grupo de medio centenar de investigadores y responsables comerciales procedentes de Japón interesados en la granada mollar ilicitana.
Una campaña marcada por la prudencia y el optimismo
El presidente del Consejo Regulador, Francisco Oliva, ha destacado que la nueva temporada se inicia con “ilusión y prudencia”, después de haber superado los efectos de la plaga del trips que afectó al cultivo el pasado año. Sin embargo, ha señalado que las lluvias de los últimos días podrían influir en la calidad de algunos frutos.
Oliva ha explicado que, en condiciones normales, la DOP esperaba una producción de unas 40.000 toneladas, un 20% menos en fresco por las manchas solares provocadas por las altas temperaturas estivales. Aun así, ha recalcado que la calidad de la granada mollar “sigue siendo excelente y representa un ejemplo de compromiso, conocimiento y sostenibilidad”.
Apoyo institucional y compromiso con el sector
Durante el acto, el alcalde Pablo Ruz reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con el sector agrícola ilicitano. “Elche es una ciudad total, con un potente sector primario que forma parte esencial de nuestra identidad. Desde el Ayuntamiento seguiremos impulsando inversiones que fortalezcan el campo y garanticen el futuro de esta producción”, aseguró.
La consellera Marian Cano subrayó el valor del evento como símbolo de unión entre la historia agrícola y la innovación tecnológica: “La granada mollar de Elche representa la excelencia de un producto singular y la capacidad de innovación de nuestro sector agroalimentario. Desde la Generalitat seguiremos apoyando este modelo de desarrollo sostenible y de proyección internacional”.
Por su parte, João Negrão destacó el papel de la EUIPO en la protección de las indicaciones geográficas protegidas, señalando que “la granada mollar de Elche es un ejemplo de cómo la tradición y el conocimiento local se transforman en valor añadido y reputación internacional”.
Innovation Labo, ejemplo de agricultura inteligente
El acto también sirvió para mostrar los avances de Innovation Labo, una spin-off de la UMH que trabaja en la aplicación de tecnologías de microbiome smart farming y en el aprovechamiento integral de la granada para elaborar extractos alimentarios y cosméticos de alto valor añadido.
El vicerrector Vicente Micol explicó que en sus 16 hectáreas de cultivo, seis de ellas dedicadas al granado, se desarrollan proyectos de economía circular en los que se aprovecha cada parte del fruto —zumo, piel, semillas y pulpa— para crear productos nutracéuticos y cosméticos destinados al mercado europeo y japonés.
Calidad, sostenibilidad y proyección internacional
La Granada Mollar de Elche, única en el mundo con Denominación de Origen Protegida, reafirma con esta campaña su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Con el apoyo de las instituciones y la implicación de los agricultores, la DOP continúa consolidándose como referente de excelencia dentro y fuera de la provincia.
