Investigación identidad y unión impulsan el futuro de la granada mollar de Elche
Más de 120 agricultores, técnicos y expertos se reunieron en Elche en la jornada técnica “Situación actual de la granada: del productor al consumidor”, organizada en la Cooperativa Cambayas por la Estación Experimental Agraria de Elche y la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche.
El encuentro, que contó con la colaboración del Ayuntamiento de Elche y el patrocinio de entidades como Agriauto, Aitor J. Mateu, Cajamar, Cooperativa Ilicitana, Massó y Syngenta, puso de relieve el papel esencial de los agricultores y la importancia de la unión del sector. También se subrayó el impulso que supone la investigación aplicada y la relevancia de la DOP como garantía de identidad, calidad y futuro para este cultivo estratégico de la provincia de Alicante.
El presidente del Consejo Regulador de la DOP, Francisco Oliva, destacó la elevada participación: “Hace 15 años apenas nos juntábamos cinco o seis personas. Ahora reunimos a más de un centenar en estas jornadas técnicas y contamos con más de 400 agricultores inscritos en el Consejo Regulador. La consolidación de la Denominación de Origen es imparable y tenemos un futuro esperanzador”.
Oliva subrayó además que la investigación está permitiendo avanzar en la lucha contra plagas, mejorar técnicas de cultivo y posicionar la granada mollar de Elche en los mercados nacionales e internacionales. “El apoyo y defensa de nuestra variedad sigue siendo unánime, cada día más fuerte, y debemos sentirnos orgullosos de cultivar la única granada del mundo con Denominación de Origen”, añadió.
Por su parte, el director de la Estación Experimental Agraria de Elche, Julián Bartual, señaló que el trabajo investigador no tendría sentido si no llegara al agricultor. Sobre las plagas, recordó que “el trips sorprendió el año pasado y hace dos años fueron los hongos Mycosphaerella y Alternaria, pero ahora, con la experiencia adquirida, los ensayos y recomendaciones permiten reducir mucho la problemática”.
Bartual también destacó que “la granada mollar de Elche es la mejor entre las variedades dulces y el 70% de los consumidores la prefieren”. A su juicio, con un buen manejo y mejoras continuas, la DOP garantiza un producto único y con futuro.
El encuentro contó también con la participación del concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Elche, José Antonio Román, y de la subdirectora general de Política Agraria Común de la Conselleria de Agricultura, Noelia Garrigós, quienes resaltaron la labor de los agricultores y la promoción realizada por la DOP.
Las ponencias abordaron temas clave como la innovación en el cultivo, el control de plagas, la reducción de alteraciones fisiológicas y la adaptación de la granada mollar a las nuevas demandas del mercado. Una mesa redonda puso de relieve la necesidad de unir esfuerzos para garantizar competitividad y sostenibilidad.
La jornada concluyó con un mensaje claro: la unión en torno a la DOP Granada Mollar de Elche es esencial para asegurar un futuro en el que agricultores, comercializadores y la propia comarca se beneficien del prestigio de este fruto, símbolo agrícola y cultural de la provincia.
