Paseo Germanías gana el Concurso de Arroz con Costra en las Fiestas de Elche
El pasado domingo 10 de agosto de 2025, el Paseo de la Estación de Elche se convirtió en el epicentro de la tradición gastronómica ilicitana con la celebración del Concurso de Arroz con Costra, uno de los actos más esperados de las Fiestas de Agosto. La cita, organizada por la Federación Gestora de Festejos Populares, coronó como ganadora a la Comisión de Fiestas Paseo Germanías, seguida por Diagonal Parque en segundo lugar y Altabix en tercera posición.
El evento congregó a cientos de personas desde primera hora, atraídas no solo por el concurso entre comisiones, sino también por la oportunidad de disfrutar de una costra gigante y una paella gigante elaboradas para el público. Según el programa oficial, se repartieron alrededor de 2 500 raciones de estos emblemáticos platos, en una muestra de hospitalidad y celebración colectiva.
Este encuentro, que combina la destreza culinaria con la convivencia ciudadana, volvió a poner de relieve el arraigo del arroz con costra como símbolo de identidad gastronómica en la provincia de Alicante. Su sabor y tradición lo convierten en un referente culinario no solo en Elche, sino también en toda la comarca.
Clasificación final del concurso:
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Paseo Germanías
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Diagonal Parque
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Altabix
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Jorge Garcia / AFPRESS
